Come del resto racconta il nome che abbiamo scelto per la nostra attività, le torte rappresentano per noi il fulcro del negozio. Amiamo la versatilità di queste preparazioni, da sempre simbolo di festa e convivialità. Quel che rende uniche le nostre torte è proprio la passione con cui le realizziamo. Ognuna è fatta da mani esperte, che in ogni fase lavorano con maestria ingredienti di primissima scelta.
Usiamo burro nostrano, frutta fresca, cioccolato di alta qualità: questi sono solo alcuni esempi delle materie prime più frequenti, ma la lista potrebbe allungarsi pressoché all’infinito. Quel che invece non trova posto nelle nostre ricette sono i conservanti, i coloranti artificiali o le miscele già pronte. Vogliamo che le nostre torte siano un simbolo di bontà naturale e genuina: è a questo scopo che puntiamo a creare prodotti di alta qualità, che sapranno stupire anche il palato più esigente. Quando hai voglia di concederti una pausa all’insegna del dolce, dimentica le preparazioni in serie, piene di conservanti e aromi artificiali, e prova l’artigianalità delle torte di Dolcemente. Ognuna delle nostre creazioni rappresenta il perfetto equilibrio di gusti, consistenze e sapori, ed è realizzata secondo ricette che attingono alla tradizione e al tempo stesso al nostro estro creativo. Grazie a un continuo processo di ricerca, perfezioniamo i metodi di cottura più efficaci e innovativi, avendo cura di non trascurare anche il più piccolo dettaglio. Tutte le nostre torte vengono preparate fresche e, nel caso si tratti di un’ordinazione, il più a ridosso possibile del momento della consegna. Una volta create, le nostre torte vengono conservate in manierare rigorosa, nel banco frigo oppure nelle vetrine a temperatura controllata. Quest’ultimo aspetto risulta fondamentale per garantire che la qualità non venga compromessa in alcun modo.